摘要：食品包裝在倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸過程中，不可避免發(fā)生堆碼破裂、擠壓損傷等行為，從而影響到成品包裝質(zhì)量性能。通過模擬包裝倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)冗^程中的堆碼、擠壓等行為，檢測(cè)試樣的耐壓性能，并進(jìn)行科學(xué)的量化分析和判斷。本文以i-Boxtek 1700 紙箱抗壓試驗(yàn)儀測(cè)試塑料復(fù)合膜包裝的耐壓性能過程為例，介紹了檢測(cè)袋裝飲料包裝耐壓性能的監(jiān)測(cè)方法及試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)等信息，為企業(yè)監(jiān)控包裝耐壓性能及選擇相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備提供參考。

　　關(guān)鍵詞：袋裝水、袋裝飲品、袋裝飲料、塑料復(fù)合膜包裝、堆碼破裂、耐壓性能、紙箱抗壓試驗(yàn)儀

1、意義

　　現(xiàn)在袋裝飲料（如袋裝水）采用的食品級(jí)復(fù)合膜包裝，一次性使用，成本較于桶裝水要低，而且從根本上杜絕了飲料或飲用水的“二次污染”，因袋裝水安全、衛(wèi)生、靈活、方便的優(yōu)點(diǎn)，軟包裝飲品在西方發(fā)達(dá)國(guó)家得到了極快的普及，已經(jīng)成為發(fā)達(dá)國(guó)家飲用水主流產(chǎn)品，我國(guó)早的袋裝飲品是用于航空領(lǐng)域，目前國(guó)內(nèi)逐漸向普通消費(fèi)者家庭普及使用袋裝飲品。

　　袋裝飲品的包裝為軟性塑料復(fù)合膜包裝，在運(yùn)輸儲(chǔ)存過程中需承受外界壓力，因此在受到擠壓或在堆碼過程中易出現(xiàn)破損的情況，所以要加強(qiáng)對(duì)袋裝飲品包裝耐壓性能的監(jiān)測(cè)。

圖1  袋裝飲品塑料復(fù)合膜包裝

2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

　　國(guó)內(nèi)有關(guān)軟塑包裝耐壓性能的測(cè)試方法主要依據(jù)為GB/T 10004-2008《包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合》。

3、試驗(yàn)樣品

　　某飲料廠提供的袋裝飲料塑料復(fù)合膜包裝。

4、試驗(yàn)設(shè)備

　　本文利用Labthink蘭光i-Boxtek 1700 紙箱抗壓試驗(yàn)儀測(cè)試試樣的耐壓性能。

圖2  i-Boxtek 1700紙箱抗壓試驗(yàn)儀

4.1 試驗(yàn)方法說明

• 壓潰力試驗(yàn)——檢測(cè)試驗(yàn)樣品被壓潰時(shí)的大力值。
• 堆碼A試驗(yàn)——多次設(shè)定將要對(duì)試驗(yàn)樣品施加的壓力值，每次設(shè)定均是在上次力值的基礎(chǔ)上增加，達(dá)到預(yù)定的次數(shù)后檢測(cè)試驗(yàn)樣品總變形量。
• 堆碼B試驗(yàn)——設(shè)定將要對(duì)試驗(yàn)樣品施加的壓力值，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，檢測(cè)試驗(yàn)樣品變形量是否合格。

4.2 適用范圍

　　(1) 本設(shè)備適用于液體包裝、瓦楞紙箱、蜂窩紙箱等包裝件的耐壓、形變、堆碼試驗(yàn)，并判斷紙箱抗壓能力是否合格。同時(shí)，兼顧大容量塑料杯、塑料桶（食用油、礦泉水）、紙桶、紙罐、集裝容器桶（IBC桶）、中空容器的抗壓試驗(yàn)等。

　　(2) 本設(shè)備滿足多項(xiàng)國(guó)家和標(biāo)準(zhǔn)，如ASTM D642、ASTM D4169、TAPPI T804、ISO 12048、JIS Z0212、GB/T 16491、GB/T 4857.4、QB/T 1048等。

4.3 設(shè)備參數(shù)

• 設(shè)備的測(cè)試量程可至9 KN。
• 設(shè)備的測(cè)試精度優(yōu)于1級(jí)，有效保證測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
• 設(shè)備三種試驗(yàn)速度可供用戶進(jìn)行自由設(shè)定，分別為5 mm/min、10 mm/min、12.7 mm/min。
• 本設(shè)備具有大壓潰力、堆碼A、堆碼B三種試驗(yàn)方法可供用戶自由選擇。
• 過載保護(hù)、極限行程保護(hù)、故障自動(dòng)報(bào)警等智能設(shè)計(jì)為用戶提供一個(gè)安全的操作環(huán)境。
• 設(shè)備采用小型化、結(jié)構(gòu)集成化設(shè)計(jì)，可以滿足各種場(chǎng)合的測(cè)試要求。

5、試驗(yàn)過程

(1) 取完好袋裝飲料的成品包裝5個(gè)。

(2) 設(shè)置試驗(yàn)參數(shù)。

(3) 將試樣放置在設(shè)備底板中心位置。

(4) 點(diǎn)擊試驗(yàn)開始選項(xiàng)，試驗(yàn)開始，設(shè)備自動(dòng)進(jìn)行壓潰力試驗(yàn)，并顯示終的試驗(yàn)結(jié)果。

圖3 試驗(yàn)后樣品圖片

6、試驗(yàn)結(jié)果

　　該袋裝飲料塑料復(fù)合膜大壓潰力分別為：4.154 KN、3.857 KN、3.920 KN。

7、結(jié)論

　　采用i-Boxtek 1700紙箱抗壓試驗(yàn)儀測(cè)試袋裝飲品的耐壓性能以及堆碼等試驗(yàn)時(shí)，具有度、智能化程度、試驗(yàn)效率較高等優(yōu)點(diǎn)，除了可進(jìn)行袋裝飲品的耐壓性能測(cè)試以外，還應(yīng)用于塑料杯、塑料碗、紙桶、紙箱等各類包裝容器的測(cè)試。